蛋白质有带电荷?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 01:56:52
请详细介绍一下,是正电荷,还是负的,以及蛋白质的名称。
谢了

带啊
蛋白质是由氨基酸组成的,还有一个羧基和一个氨基,在一定PH条件下可以解离而带上电荷

每一种氨基酸都有至少两种电离方式
一种是羧基电离
一种是氨基质子化(就是加个氢离子)
不同的pH下发生不同的电离
在等电点处不电离
蛋白的电荷是其所有氨基酸带电之和。。。
这个就比较X了。。。

真不知道楼上的那些大师们都是做什么的?!蛋白质是带电的,但是其电性并不是因为氨基酸的N端或者是C端!因为蛋白质很长,而只有一个N和一个C,因此,主要是由于各个氨基酸残基的侧链所带的电荷决定的,比如胍基,羟基等等。

带正电:精氨酸 天冬氨酸 组氨酸 赖氨酸
带负电:天冬酰氨 谷酰氨 甘氨酸 甲硫氨酸
丝氨酸 苯丙氨酸 酪氨酸