最普通挂面汤的做法详细点的!

1、葱花、姜切丝（想放个西红柿吗，既好看，又有营养，要是想放西红柿，最好用开水烫一下，去皮，之后切成薄片，不想放也是可以的）
2、到少许油，待锅热后，放入葱、姜（想放西红柿的，同时西红柿也要下锅，翻炒几下，见西红柿变软后，依个人喜好加少许酱油）
3、到如开水，看几人分量适当添加
4、待开锅后，放入面条（依个人喜好放入鸡蛋，要是荷包蛋就是现在放入，要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟！！）看面条是否变软（可以夹一根尝尝，不要煮太长时间，否则会陀掉，不好吃了）
5、最后依个人口味加入盐、鸡精（香菜也是提味的，还比较好看，喜欢就多放点！）
好了，现在就做完了，自己品尝一下吧！：）
祝你好运！

水开了，放油、少许盐，放面，待水再开，就放一碗凉水，等水再开，就在一旁准备干净的空碗，里面放入酱油、油、少许盐，搅拌充分，这时候面也好了，把面条夹进碗里，上下翻动，等面条将酱料吸收后再倒进面汤……

坐上锅，放点水，水开了再下面，等一会儿加点水，打一个鸡蛋，等鸡蛋熟了就可以出锅了加点盐、酱油、香油、醋、鸡精、香菜等等就可以吃了。

点火,锅放油,放葱姜末,放西红柿,鸡蛋,加水,烧开,放挂面,加盐,味精,煮透即可.