可不可以用C来测定空气中氧气的体积分数?(和白磷的那个实验差不多)

不能,因为碳燃烧生成的是气体,磷燃烧生成的是固体.

不可以。因为它与氧气反应会生成二氧化碳气体，会填补消耗的氧气的体积（阿伏加德罗定律），就测不出氧气的体积分数。
白磷就不同了，它燃烧时产生的是固体，体积可以忽略不计，于是可以认为减少的体积就是原来空气中氧气的体积。