如何检测转基因食品？

一般人来讲是没有办法检测的
如果实在要检只能找科研部门。但国家有规定使用转基因原料制造产品时必须有说明

转基因作物在代谢时会表达一些非同类作物的基因，产生同类作物所没有的一些物质，对这些物质进行鉴别试验就能知道了