帮帮我,一道科学题!高手请进!!!!谢谢!!!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 08:31:20
小方在做早餐时发现,煮沸一小锅牛奶,要比煮沸同样多得水快。
这是什么原因呢?

你的猜想是:___________________
验证的办法:___________________

谢谢!!!小的不胜感激!!!
各位,这是一道初一的科学题,思考方法越简单越好!
谢谢!

猜想:可能是牛奶的沸点比水的沸点低
验证:将水和牛奶分别煮沸,再用温度计分别测量它们的温度。

这应该是一道物理题.
首先要知道比热容这个概念:
单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容,简称:比热,用字母“c”表示。

由现象可以猜想到,c水比c牛奶大,因此煮沸同样多的水所需要的能量比煮沸牛奶的能量多。所以用的时间就要更多
公式:Q=cm△t

由公式,可以利用控制变量法自己设计实验就可以证明了.
记不得牛奶和水的沸点一样不一样,有可能是沸点不同,
如果是沸点不同,可以直接用温度计测量.但是好象物质组成都差不多,应该不是沸点的原因