炖的藕汤，放了味精后变颜色了！不知道是什么原因啊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 08:11:01
RT，放了味精，藕汤居然成紫色了，难道是味精有问题？？已经不是第一次了。。。不知道喝了会不会有问题。。。

没问题，藕煮过之后就是会变成紫色的。

嗯```因为藕内含有淀粉,煮熟后就会变成淡紫色,是种非常具有营养的食物

- -.!如果炖汤 先不要放味精.
等炖好后,盛在碗里再放味精.