冰箱的食物发霉，有红色的吗？

冰箱里既缺氧气,又缺光,所以冰箱里发的霉都是粉红的.
发红色霉是一种红毒杆菌所致, 这个细菌对人的影响与平常的发霉菌没什么区别, 你的东西真能放,赶紧仍了吧

不管什么食物储放时间过长都会如此，比如馒头或橘子都会有橘红色的霉，冰箱里的温度部位不同温度也不同,一般冷藏室分三层,其中中间一层靠近里面的部分温度最低,,下面的果菜盒温度相对较高,所以在存放物品时应根据需要选择存放位置.1、热的食物应先将其自然冷却到接近室温后，再放入冰箱内。尤其作为冷冻室的蒸发器内绝对不可放入热水、热物。
下面是一些存放的知识~

1、冰箱应定期清洗~
2、存放食物不宜过满、过紧，不要紧贴后壁。要留有空隙，并需经常翻动更换食品位置，延长保存时间。

3、冷藏熟肉、熟鱼、豆制品、面食、奶酪等时，需将其放入带盖的器皿内放入带盖的器皿内用塑料食品袋包封起来。

4、对有香味、腥味和易干耗的食品，最好先用保鲜纸或蜡纸，塑料袋包好再储存在箱内，以防止食品香味、腥味扩散和干耗。

5、储藏蔬菜、水果时，应先用水清洗，并把水份擦干后放入箱内下部的果菜盒内。当果菜盒盛不下时，将其装在塑料食品袋内，再放在箱内格架上，以利保持水份。

第一, 不管什么色, 发霉肯定是不能吃的了,要 清理干清.
第二, 说过来发红色霉是一种红毒杆菌所致, 这个细菌对人的影响与平常的发霉菌没什么区别, 清理干清就可以..

放心吧.

人们食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油酱、面粉、玉米等，往往会引起体内重要脏器的损害，并可诱发癌症。

引起食物变质的主要原因有3方面：

1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。

2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。 <