厨师为什么要戴这么高的帽子?

厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低，经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高，可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高矮成比例。
厨师长帽一般高约29.5厘米。总厨、大厨戴此帽。
厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少。一般厨师戴的帽子。
厨工帽则基本没高度，帽褶也更少。厨房小工戴的帽子。

卫生,美观!

凹造型吖,....

这样啊

因为厨师下班都比较晚，有时走夜路怕碰上截道的，带上高帽离远了看象鬼，把坏人都给吓跑了，是为了安全。

好偷食物