小香猪的味道如何？

你好！

正宗的烤乳猪选择的就是这个品种的猪！o(∩_∩)o...

小香猪又名“迷你猪”，民间美其名曰“七里香”“十里香”。

香猪原产地为我国广西、贵州省山区，中心产区在贵州省从江县，属微型猪种。其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪，是一个生产优质猪肉的良种。小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲交配繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。

小香猪的特点是早熟易肥，皮下脂肪较厚，皮较薄，肌肉内脂肪含量高(4.8％),肌束内肌纤维根数多。用以加工制成的烤猪，皮色橙黄、肉质细嫩，风味香浓，为上等佳肴。因此，烤乳猪是上选的肉质来源。

下图就是小香猪：
http://www.sypet.com/upload/pic070923/20071028161231.jpg

小香猪宠物：
http://www.greenservice.cn/UpdateFolder_ArticleFck/Image/admin0/2006-07/07-20/2006222233755279.jpg

谢谢！！

很香