曲奇饼干到嘴里为什么容易化？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 02:41:11

因为曲奇制作时添加的油和糖比一般饼干多很多，吃到嘴里，嘴里的温度立刻将油、糖溶化，所以你觉得入口即化。

因为用的是低筋面粉，而且用油和的面，所以一沾水就会化开。