推荐一些用香菇或者芹菜为材料的菜

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 22:48:17
谁知道有什么好吃的菜是用香菇或者芹菜为主料做的么?

知道的告诉下~~~稍微有点辣的更好!!

最后再详细介绍下做法!!

香菇鸡丝。
香菇,胡萝卜,鸡胸肉。葱,姜等配料。
全部切丝。
倒油
1.放入干辣椒4-5个
2.放入鸡胸肉
3.放入香菇,胡萝卜。
最后放入调料即可。
最好勾个芡。

五花肉炒芹菜:
备料:五花肉切片(可用牛肉丝)、葱花、姜丝、糖、盐、生抽少许、芹菜切段(有些人喜欢芹菜过热水,我认为不用过,过热水的不好吃)
炒烧热,加五花肉片炸黄,放葱花、姜丝炒香,加生抽、一点糖、盐翻炒一下加芹菜翻炒,出锅时加入点鸡精或味精。(注意芹菜不要炒的太烂)

其实我最喜欢吃芹菜的,单独吃那样不会被别的味道混觉.
腰果西芹啦,(主要是不会大过芹菜味的食物都可以的)
把腰果炸好后,再把芹菜过水(半熟即可)然后放在一起炒制即可.
记得只放味精跟盐即可,出锅后也不要放香油,这样才能保持原味.