发菜是不是就是石花菜呢?

不是。
发菜长在草原上，石花菜长在水里。

你好！

发菜不是石花菜。

发菜，又叫龙须菜、海菜、线菜、江蓠、牛毛、仙菜、地毛、头发菜、毛毛菜。

发菜属于藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。
是一种极名贵的食物，素有“戈壁之珍”美誉。因发菜是藻类的一种，藻体细长，黑绿色，呈毛发状，由多数单细胞个体连成长串，埋没在胶状物质中而形成。主要分布于我国宁夏、陕西、甘肃、青海等地的溪流中。市场上见到的为它的干制品。

谢谢！

发菜，国家Ⅰ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准）。

发菜为藻类植物门植物发菜NostoCCommunevar.flag-elliforme

（Berk.exCurtis）Born.exFlah. 的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其

形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。是一种极名

贵的食物。因发菜跟“发财”谐音，港、澳、台同胞和海外侨胞特别喜欢它，

不惜以重金购买馈赠亲朋或制作佳看。

发菜每百克于品含蛋白质20.3 克，碳水化合物56 克，钙高达2560 毫克，

铁20 毫克，均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。它突出特点是脂肪含量极少。

发菜性味甘、寒。具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢的功效。发菜还

具有降血压。调节神经等多种作用，是高血压，冠心病、高血脂病患者的理

想食物。
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从八十年代初至今，我国北方草原地区搂发菜、滥挖甘草和麻黄草的问题越来越严重，给生态环境和社会安定造成了极大的危害。因此国家颁布了《国务院关于禁止采集和销售发菜制止滥挖甘草和麻黄草有关问题的通知》。

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石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼