椰子有几种

椰子属棕榈科，椰子属，是热带地区主要木本油料作物，也是食品能源作物。其起源众说不一。

一、分布区域

椰子分布在南北纬20°间的热带地区，有86个国家种植。主要分布在亚洲，其中印度尼西亚、菲律宾、印度、马来西亚较多；其次是非洲和拉丁美洲也有一定的栽培。

我国椰子主要在海南省，以文昌、琼海、万宁、三亚市和陵水县为主产区，占全国产量的80％。此外，广东、广西、云南和台湾也有少量种植。

二、栽培意义

椰子有多种用途，热带地区人民赖以为生，誉为“金树”。椰肉美食可口，富有营养，含脂肪33％，蛋白质约4％，可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干。椰子水营养丰富，可作清凉饮料。椰衣纤维可制棕绳、扫把、地毯。椰壳可制成各种工艺品。总之，椰子全身是宝，种植椰子对发展经济、美化环境均有意义。

三、栽培特点

椰子根属须根，无根毛，由主根和营养根根冠后的白色吸收区代替根毛的吸收作用。茎干直立，无分枝，花由叶腋发生，为肉穗花序，雌雄同穗的单性花。果为圆形或椭圆形的大核果。椰子要求年均温24～25℃以上，最适26～27℃。平均温度15℃以下会引起落花落果和黄叶。椰子喜光，年雨量要求1500毫米～2000毫米。多种土壤都能生长，最适海滨冲积土和河岸冲积土。

椰子繁殖分播种催芽和移苗育苗两个阶段。催芽，因不同品种发芽时间一般30～90天不等。育苗有地面育苗和袋装育苗。种植密度：高种椰子7.5米×8.0米，矮种椰子6.0米×6.0米。定植前施足基肥，植后淋水保苗成活。主要病虫有：败生病、致死性黄化病、泻血病以及二瘤犀甲、红棕象甲和鼠害。

四、种类和品种

近年认为椰子只有一个种。从栽培品种分析鉴别有野生种、栽培种之分，栽培种中有高种椰子、矮种椰子和杂交椰子之分。

高种椰子系目前世界上最多的商品性椰子。植株高大，可高达20米以上，基部膨大，树冠叶达30～40片，植后6～8年结果。先开雄花，后开雌花，异花授粉，果较大，椰干质优，含油率高。高种椰子按叶片和果实的色泽分红椰和青椰；按果实形状和大小又分为大圆果、中