广味香肠的食法

直接放在放上面蒸是最好的食法.
在米饭将熟时,整条放进去.米饭熟了,香肠也熟了.然后拿出来切片吃.
因为香肠都比较肥,放在饭里蒸,米饭可以把一部分油吸收掉,米饭吃起来也香,香肠吃起来也不会太油腻.

其它吃法:切片后用来炒介兰,炒西兰花等蔬菜.

不适合凉拌,因为香肠本来是生的.
如果煮熟后拌也不合适,因为香肠本身就有味道,也很油,拌着吃必然要加佐料和油盐,吃起来就太油太咸了.

加生蒜、盐等凉拌不好吧！香肠又没什么腥味干嘛要加加生蒜，在说了！他的味道配比正好，你加盐，不就咸了吗？能好吃吗？
一般都是蒸着吃的，放在饭上蒸味道特好，饭上还粒粒占香呢！

可学我的奶奶：她把香肠切片，煮后用来炒豆腐干。
（味道不错哦！你可以试试看）

最有名是就是用来做腊味煲仔饭！炒菜也可以

切来蒸饭

味道最正，都系用来整腊味煲仔饭！