西班牙政府审批资料未寄到我手中,能否向北京提出预约时间送资料?

1，没有批文预约了也没有用，在批文下来的一个月之内预约才可以送签。所以如果批文已经下来了，不过还在寄送中的话，应该是可以预约的。
2， 通过使领馆的预约电话，或者传真和电子邮箱预约。
3，预约下来，送签时间是他们订的，如果时间不适宜的话，要第一时间通知他们改期。
4，5，送签的时候需要体检报告，至于需要的材料，在领馆可以查到。很多网站也可以查。
6， 送签的时候，可能收件人会就材料问你点问题，不过都是中文的，如实回答就好了，一般家庭团聚不会被要求面签，不过如果面签的话，也会有中文翻译。
7，一般送完材料，如果一个月内没有被通知面试，就直接等签证好了，最长的有人等过4个月，不过现在一般两个多月总归能有结果了。

如果这些楼主还不明白的话，可以参考一下西班牙华人论坛:

http://eurospain.org/forum

建议你还是向当地有关部门问问