炒货店的榛子，为什么都是开口的?

开口松子的生产过程虽然比较简单,但对原料的挑选却有严格规定,严禁使用发霉变质的榛子，开口的方法是 生的榛子经过水泡,沉底的为最好,在自然晾干,使用物理方法,利用高温使干果内水分气化,巨大的压力会使果壳裂开，还有就是所以你看到的炒货店的榛子都是开口的。

的,这是没有添加过化学药剂处理的；另外一种是化学法开口,通常就是油炸出来的,所以表面很光滑,而且最重要的一点是吃起来很油腻,这是第一感觉,对人体的危害,就不得而知了.

他开口你吃起来才方便啊~

先割开后炒的