抄鱼片放什么佐料？或者加什么菜呢》

和面，好吃

你好！

可以放蘑菇。

蘑菇鱼皮：
http://www.fm360.com/caipu/75_1180804414638.jpg

主料：草鱼120克,蘑菇200克
调料：姜5克,大葱5克,淀粉(玉米)5克,花生油30克,盐3克,芡粉2克

做法：

1. 将鲜蘑菇洗净，放入开水中焯过，滤去水分；切段儿
2. 鲩鱼（草鱼）洗净，切片，用盐、姜、花生油、芡粉拌匀腌制；
3. 起油锅，下姜丝、蘑菇，调味，再下鱼片，炒至鱼片刚熟，下葱花、湿淀粉炒匀即可。

谢谢！

谢谢！

朋友你好!
1.怎样做美味的香辣鱼片
活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟
热油炸熟。
锅内余少许油爆香蒜片
再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。
放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅
微辣香酥，略带酸甜的鱼片就做好了！
2.豆鱼片制作原料
鲩鱼肉200克、蜜豆150克、红萝卜10克、生姜10克。 调味料：花生油30克、盐10克、味精10克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克。
制作
1、蜜豆切去老筋，红萝卜、生姜切片，鲩鱼肉去皮，用刀背砍成泥，加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶，放入平锅内把鱼胶铺干，用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。
2、烧锅下油，放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。
3、蜜豆炒至断生后，再加入煎鱼片、味精、白糖同炒，用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
特点：蜜豆脆绿可口、鱼片鲜味
3.鱼片炒蛋
配 料: 鱼片、鸡蛋、生抽酱油，淀粉，醋，糖、葱、姜、芦笋、 ·操 作: 1) 超市卖的鱼片一片，切小条，用生抽酱油，淀粉，醋，糖拌匀，腌上。葱花姜末备好。家里没有小葱了，所