绿色的提子在家里该怎样保存?可以放冰箱里吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 16:45:53

提子是可以放在冰箱保存的,由于提子是一种不那么容易保存的水果,因此建议大家买回家之后尽快把它吃了,如果吃不完的话就放进冰箱,在低温冷藏的环境中,可以让它慢一点因熟透而变质。
  提子放进冰箱后,应该把温度调在0度左右,湿度在96%左右,这样的环境中能够更好地保存提子,而且需要注意的是,提子最好不要与其他的水果、蔬菜甚至肉类放在一起储藏,这样不仅会串味,而且其他果蔬中会释放出乙烯物质,它是会催熟提子的,这样就不利于保存。
  另外要注意,把提子放在冰箱之前,不要洗,也就是说我们在买回提子之后,你应该是洗多少吃多少的,不要一次都洗了,将没有洗过的,上面还有一层霜的提子放在冰箱保存,更能保持它原本的口感和风味。

最好不要放冰箱里
更容易坏的 而且会滋生细菌
最好尽快吃掉

新鲜提子含丰富营养,是均衡健康饮食的一个重要部分。提子的营养成分包括25%的维生素C、8%碳水化合物、4%可食性纤维、2%维生素A、2%铁质及2%钙质等。此外,它含有白藜芦醇、花青素、儿茶酸及栎精等四种天然植物营养素,这些植物营养素都含抗氧化的特性,可以预防一些如心脑血管类的疾病。
新鲜提子主要颜色分别为青(也称为白)、红及蓝黑,目前加州种植的品种超过50种,大致分为18类,包括火凤凰、绿珍珠、黑玫瑰、皇家秋天、黑翡翠、胭脂红、紫水晶、绿仙子、红宝石等,每个品种都有独特的颜色、味道、口感及历史,目前进入中国市场的加州提子大约有8-12种。
如果想买回家的加州提子保持新鲜度,首先,把提子放进冰箱里,温度调到零度,湿度调到96%;其次,不要将加州提子跟别的蔬菜、水果放在一起,尤其是跟香蕉放一起,否则别的蔬果呼吸时释放出乙烯,不利于提子保存;第三,提子在吃的时候才洗,不要洗了后才放冰箱里。一般加州提子表皮外有一层白色霜一样的物质,很多人以前那是脏东西,其实它们是可以保护新鲜提子,使其保持新鲜度的物质,最好吃的时候才洗掉。