草莓放了一晚就坏了，还可以吃吗

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/17 06:42:20

草莓放一晚就坏了，就是腐烂了（霉变了），这样就不能吃了。

水果烂了微生物等就“乘虚而入”，由伤口处侵入。霉菌侵入后，可使果皮软化，还利用水果的营养产生新的毒素，这些副产品有的对于人有致癌、致畸等毒害作用，有的可引起脑及中枢神经系统的损害。

另据研究显示，每千克腐烂水果的原汁中含有近1克的展青霉素。在距离腐烂部分1厘米的正常水果圈里，仍可检出这种毒素，所以水果烂了，先削掉腐烂部分，远远不够。

一般情况下，应尽量吃新鲜水果，如果发现果体有小块腐烂，要用刀挖去腐烂及周围至少超过1厘米的好果肉部分，如果腐烂超过1／3,就不要吃了。