三全饺子
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 03:35:03
恭喜你 你买到个假货 就是现在的大型超市也是小贩拿东西去摆的 他们只管收场地费 才不管商品的真假
我建议你还是不要买超市的,因为买回来的绞子放了许多防腐剂的.你想想如果他们不放防腐剂,能保持得这么久吗?我还是叫你自己做吧!
我给个绞子的做法单你:
原料:猪肉馅250克,鸡蛋3个,鱿鱼身1个(350克左右),韭菜250克 白面800克(最好是专包饺子用的饺子粉)
辅料:食用油,姜,花椒面,香油,盐,酱油
做法:
正式包饺子前2个小时的准备:
1.洗好鱿鱼,剁成馅;同时把姜剁成碎末;
2.把3个鸡蛋搅拌成液并用油煎了,煎得越碎越好(俺的做法通常是不等油开就倒入蛋液,用筷子使劲搅拌),装盘待用;
3.在锅中倒入食用油和香油,加入花椒面,盐,酱油和姜末;
4.把猪肉馅倒入装油和调料的锅中,一起搅拌(注意:一定要顺着一个方向搅拌),边搅拌边加水(半小碗水),直到水充分溶解在肉中,这时,再把鱿鱼馅和炒好的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀待用。(这个俺忘记拍片片了)
5.洗净韭菜空水,待用;
6.和面:把面倒入盆中,一边倒水,一边搅拌,直到面的绝大部分都成小团,把它们揉到一起成以大面团,盖上盖子醒面;
包饺子前10分钟:
7.把面团拿出来,再揉几分钟待用;
8.把韭菜切碎,倒入搅拌好的馅中,充分搅拌均匀;
哈哈,开始正式包饺子了:
9.把面弄成小团,擀饺子皮,包馅。
10.快包完时,用锅烧水,等水开了,饺子也都包完了。把饺子下锅,煮熟装盘即可大吃特吃了 ,赶紧咬一口,哇 !好香 ,大家都来吃哦!
一般的牛肉、鸡肉水饺都含有部分的猪肉
不是三全的才有,其他牌子的都有
可能是厂家为了提鲜或口感好而使用的吧
荤油味就不知道为啥了,可能是真的买到假或了吧 也有可能是生产的时候出了些问题吧
如今假冒伪劣产品防不胜防。会不会是冒牌货的三全饺子啊!