中国哪里盛产孜然?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 13:00:33
哪里

孜然在我国仅产于新疆和甘肃河西走廊
据新疆台6月11日消息(通讯员赵家新):托克逊县采取措施积极抗灾自救,截止目前,已经完成90%以上受灾田补种任务。
4月中旬,几场大风使托克逊县农业生产遭受损失。灾情发生后,全县干部群众不等不靠,积极抗灾自救。为了解决棉花种子短缺的困难,这个县及时组织人员从外地紧急调运棉种,为补种、改种做好准备。种子公司调入的第二批棉花种子低于成本价售给农民。与此同时,托克逊县还组织技术人员下乡指导农民对沙埋的小麦田进行清沙、浇水,对受损的瓜、菜田及时查苗补种或补种。对于受损失的孜然地,浇水后根据恢复情况补种、套种棉花。目前,已经有180亩小麦和 1313亩孜然地改种棉花。在抓好救灾的同时,这个县积极调整种植业结构,加大花生、西瓜、棉花套种孜然的种植面积。目前,孜然套种棉花面积已经达到1万5千亩。
二是2006年孜然价格偏低,农民种植孜然的积极性不高。
由于孜然生长的特性,一般亩产也就60公斤左右。去年孜然价格开始售价每公斤仅8元左右,比种植棉花收入亩产少500多元,许多孜然种植农户改种棉花。以托克逊县为例种植面积由10万亩减低到5万亩,并受4月风雪灾害的影响,新疆优质孜然产量由5000吨减少到1000吨左右。
三是全国烧烤业发展迅猛,需求过旺。
今年以来,由于国家鼓励下岗职工再就业,放宽小商贩开业条件,并随着旅游业的蓬勃发展,各地的烧烤店发展迅猛,仅山东济南地区,烧烤店一年内增加1000多户,孜然需求量剧增,达到每年300吨以上,全国每年缺口优质孜然6000吨,不足部分由甘肃和进口孜然(价格在每公斤8元左右)弥补,但这两种孜然的口感不佳,烧烤店无法吸引回头客,只好在甘肃和进口孜然上掺新疆原地孜然,一般掺30%-50%之间,每公斤售出价格为14-18元。今年6月14号以后销售的孜然,内地凡是报价低于每公斤20元以下的均为合成孜然,绝对不是新疆吐鲁番原产地优质孜然。
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天上能力啊,

甘肃和新疆

新疆

你好!

孜然,别名叫安息茴香,小茴香。

如图:
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