UC知道怎么让我的汤更鲜，鲜的要冒尖
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 15:51:02
我做的卤菜。我自己调不出那个鲜，我吃别人面条那些，汤真的好鲜，非常好吃，淡淡的盐味，尖尖的鲜。
他们都说放了鸦片，大家有什么可以教教我啊 。最好不要吊什么高汤，我懒的弄，教我放什么调料得了。谢谢
他们都说放了鸦片，大家有什么可以教教我啊 。最好不要吊什么高汤，我懒的弄，教我放什么调料得了。谢谢
猪油，面条里少不了的
特别是用猪皮炸的猪油，不信你试试
底汤是骨头炖的，少量的盐和味精，另加适量鸡精和糖，没有糖是不鲜的
普通的调料即可，别忘了加鸡精，主要是调料放的先后次序和火候
家乐浓汤宝
汤好喝不是放调料为主，是放材料
能烧出好味道的
荤汤：火腿 鸡 。。。（黄酒，我建议放香槟）
素汤：蘑菇 红枣 香菇。。。
（懒得举例子）
还有辅助的 葱 姜 蒜
牛肉为主的汤最经典的释放洋葱（番茄）
一般汤不能超过3小时，过时了不仅没有营养，还会反映成有害物质（所有的汤）
汤的好坏取决于他的料、火候、时间，当然爱心也很重要哦
有些是要炒的（只有炒才能把他的味道炒出来）
加开水较好．
放鸡精,味精,加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加加!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!保证鲜!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!