怎样判断是否有新的物质生成？

有新物质生成时就发生了化学变化,否则就是物理变化.
物理变化情况相对少,就气液固状态的改变和形状大小的改变,如水结冰和粉碎矿石等
其它情况都是化学变化,都有新物质生成,如食物腐烂,煤燃烧等

看质量，颜色，是否有变化，是否有气体或水生成，有无沉淀浑浊，
如氧化铜通入一氧化碳，变色，质量减轻，
再如澄清石灰水中通入二氧化碳，溶液浑浊。等等！

只要考虑几个守恒就可以判断了,质量守恒,摩尔守恒,原子守恒,电荷守恒