有没有人知道死的鳖可不可以食用

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 00:50:15

看如何死的啊
有毒的话就不能

鳖和蟹死后,因蛋白质丰富,急速分解,形成组胺,不能食用,会引起食物中毒。当然刚死尚未分解(和温度有关),还不至于,但口感差,为了安全最好不食,

我来告诉你吧,可以吃的,因为我就是厨师,以前在酒店里都是这样的,也没有客人说吃了出什么事,只是因为死了以后就没有那么新鲜了,最好不要拿来清炖一类的清淡烧法,可能会有醒气,你可以选择红烧一类味重一点的,记得要去掉油,也就是肚子里那一块块白的东西,那是最腥的.

海蟹还可以,但是河蟹死了绝对不可以吃,有毒!

肯定不能吃.

不能吃