如何自己炸龙虾片

冷油小火，就可以将龙虾片扔下去了。 等它膨胀出来了就可以沥油出来了。火一定要小，否则会僵掉的

一般总在炒蔬菜前弄这个龙虾片。
三调羹油，务须多，能没过龙虾片即可。
火要小，油温不要过高。
龙虾片一片一片的下。膨胀发开，即搛出沥油。
这样弄，炸一大盆也很快的。
余油正好用来炒蔬菜，一点不浪费。

油要微温，不能太大就好了，要是不热的话龙虾片也炸不开的．