公司开设一个帐户，每月往里拔款不用还，此帐户由其它部门兼管，与公司财务无关，如何处理？如分录问题

这是不可以的。所有的帐户只要是公司的名义都要进出有依据，并在帐目上显示的。如果确实是食堂用的话可以算是福利费，但是这笔钱还是应该清楚的在帐目上显示往来的。至于伙食费，既然只是象征性的，那就说明公司还是有补贴，那补贴的这部分就是福利费。如果用在其他方面就要具体情况具体考虑了。