有关灌汤小笼包的一个问题

一样的。你的灌汤料也要包进去啊。
灌汤料就是高汤冷却后（要有大油才能冷却的好），切成很小的丁，包的时候和馅一起包。
这样蒸好了后，高汤丁就融化成汤了。

往馅里和些高汤，把馅冻一下，然后包

几乎一样。就是要防止没蒸就把汤给融掉了

只要不漏料，其他都一样！