哪些东西可以做为在企业工作的证据？

我在此公司已工作近两年了，一直没有签劳动合同，公司也没有给我们办理任何保险。
今天突然拿着劳动合同过来，连合同签属日期都是空着的说是他们填，上面写着要办保险，但是人事部的却说等公司效益好些了再补，让我们签字，我没有签。我觉得自己被欺骗了。
我想请问各位专业人士，哪些东西可以做为我在此公司工作的证据，包括工作年限我该怎么样证明。
每次发工资的时候都是用的工资条，让我们签字后就收回去了，也没有工资卡和和工作证。
是不是我只要有了相关的证明，就可以要求公司给我补办各顶社会保险？
我该找哪些东西来做证据，该怎么样找到这些证明呢？

哪些东西可以做为在企业工作的证据？ 农药专业可以在哪些企业和事业单位工作??? 售楼可以做为长久的工作吗 在哪些企业工作的人有退休金 哪些食物可以做为烧烤的食物 在公司里做为一名经理应该做哪些准备工作，做为一名普通的职员应该做哪些工作 如果在企业工作期间因工作环境患病的话可以得到哪些赔偿？ 我想去日企工作，在2级的水平下，请问能有哪些企业可以去，帮忙推荐一下 共公营养师能在哪些企业工作？ 在哪里可以找到一分正规企业的工作呢？？？