大葱是用什么酱蘸着吃的啊????

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 07:57:24
我是南方人`~看北方人吃起大葱来很爽的样子`~但是自己买来吃确不怎么好吃~请问是用什么酱蘸着吃的啊???辣酱?豆酱???

你好!

我是北京的,属于北方啦,大葱蘸酱吃的不是很多,如果再往北,比如,东北,或者山东,大葱蘸酱还是比较多的。

北京这边,一般吃大葱蘸酱最多的时候,大概就是吃烤鸭的时候,吃烤鸭当然是甜面酱啦,把荷叶饼铺开,放甜面酱,放细细的葱丝,放鸭肉,卷起来吃,就是这个样子。

平时的时候吗,单独吃大葱蘸酱的时候不是很多,除非爱好,北京人不是很多吃大葱蘸酱的,如果吃大葱蘸酱,一般都是肉丁酱或者鸡蛋炸的酱。

比如,这个炸酱
http://zzscyt.bokee.com/inc/132.jpg

谢谢!

真正东北的酱都是自家做的,但是现在市面上也有不少好吃的酱味道也不错,本人最推荐的是“六月香葱伴侣”,一般超市都会有的卖的,不过可能不仅仅是酱的问题,我很多南方的朋友她们是吃不惯葱蘸酱的,你要是也吃不惯的话就试着吃吃黄瓜蘸酱,很好吃~

一般是自家做的用黄豆作原料的黄酱。在超市里可买“葱伴侣”袋装酱,味道挺好的。

甜面酱

甜面酱