蟹肉棒是什么做的?真的是螃蟹肉吗?我看网上也有人叫它海鲜棒

蟹肉棒是以优质鱼糜为主要原料,添加蛋清、淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料,经过原料,辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色、细切成型、真空包装、蒸煮杀菌、低温速冻、成品包装、金属探测器探测、冷库冷藏等工艺精制而成

红色是色素染上去的，蟹肉棒的肉是蟹味粉与淀粉搅打出来的。有些比萨上的蟹肉棒倒是有蟹肉。蟹肉棒吃起来如果有涩的酸的味道，就是用了劣质面粉、淀粉或者是变质了。基本上是淀粉和食用胶做成,绝无蟹肉,那味道是一种叫"鲜虾粉"或其他名字的食品专用调味剂调出来的
这是食品行业的通用方法.
全国每天生产多少蟹肉棒?
一只螃蟹多少肉? 淀粉，琼脂，香精，色素
螃蟹还没灭绝?
可喜啊可贺啊

蟹肉抽出来都是一快一块的吧!! 为了大小一样去倒成泥重装吧!而且如果一直敲他他会有弹性(就像鱼板鱼丸适用鱼浆) 颜色是为了看起来像螃蟹吧.

蟹肉棒为水产品中的鱼糜制品,顾名思义:其主要原料为鱼糜、淀粉、食用香精、色素等。

肯定不是拉。不然会这么便宜。？
那是用面粉做的拉。！