啤酒一定要用麦芽做么

麦芽发酵+啤酒花才会产生酒液，当然这个时候是不能喝的，需要继续加工，大米、玉米的我没听说过，他们不会拿来发酵成啤酒的，价格高，发酵时间慢，

麦芽只是一种配料，现在主要都用大米。，玉米。淀粉等。