0度的水凝固成0度的冰时要放热吗？

对.放出的热量不是使温度下降,而是用来凝固

要,物体在凝固过程中温度不变,但持续放热

这么和你说吧.....
如果一下子0度的水凝固成0度的冰是不可能的,必须这样分两个阶段:

0度的水先对外放热,凝固成冰
之后
冰在吸热,控制在0度

那么你问的问题就没有意义了.....(因为是既要放热又要吸热)

要放热，因为比热容改变了