电磁炉，不带磁的不绣钢炊具能用吗？请那位专家指教指教！谢谢！

不能用.电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内的磁力线通过铁质锅的底部时,即会产生无数的小涡流,使锅子本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物.由于锅体直接发热,避免空气传递加热方式的热力损失,因而热效率极高.只要能使磁铁吸住的锅,都能在电磁炉上用.

锅底没有磁性就不能用^-^