汕头人吃火锅时沾的豆酱怎么制做？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/01 12:10:46

相信到过汕头吃过火锅的人，都有吃过他们那里吃火锅时沾的”豆酱”吧？那是怎么制做的？说具体点加分．谢谢
不是买的那种，是火锅店里自己做的那种．

好象是将买来的豆酱（普宁豆酱），放油和蒜头最后还有放些什么的好象有花生酱！油要多点，再煮一下！

买来的豆酱加蒜头，油加热

就是买那种有一粒粒豆子的豆酱.
然后自己去煮
煮起来好像还蛮简单的.
以前看我妈和我奶奶做过.

要煮熟然后还要下一些蒜

那个不是买的麽？