冰酒,一个美丽的错误,请大家帮忙起个名字

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 18:30:20
有人说,冰酒的诞生是一场美丽的错误。

冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色,素有“液体黄金”之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口,是重视健康之人士的绿色食品。最佳的饮用温度为冷藏至 4 ~8 °C 。

冰酒不是加了冰的酒 冰酒,是冰酿葡萄酒,属白葡萄酒类。冰酒香甜浓醇风味独特,具至尊口感。她主要原料来自生长在-20℃左右的葡萄。浆果秋天不采摘,在自然状态中留藤进入严冬,经长时间冰冻、日照、脱水、浓缩,直至来年一二月份采摘榨汁,由于受地理环境的限制,原料稀少珍贵,目前在全世界仅有极少数地区可生产酿制这种酒,产量极少。经专家测定:冰酒的营养几乎包含人体所必需的数十种酶和氨基酸。自1794年冰酒问世以来,一直被世界公认为是葡萄酒中的顶极品,价格昂贵惊人。在国外通常作为高层国际会议饮用酒和各国领导宴客的佳品。
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冰美人,很高贵优雅的一个名字,看了你上面对冰酒的介绍,就想到了这个名字,希望对你有帮助!

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