香港吃什么菜？平时都吃什么菜？

我来说明一下
香港比较地道的当地菜主要是有三种的
1粤菜
2潮汕菜
3客家菜
总体来讲粤菜比较精致 潮汕菜清淡有利健康 客家菜取材丰富 草木鱼兽均可入料比较鲜猛 基本和广东是保持一致的
至于你所说的想要学菜 这个比较复杂 不过可以简单的介绍一个给你 虎皮风爪 这是粤菜早茶的一个名点
材料:鸡爪一斤、修甲后对半切好洗干净

做法：把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮烂) ，煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)，炸到变焦黄色时捞出晾干油份。

酱汁制法:玉米粉、生粉、面粉少许，加冷水搅拌成浆，锅内加水半碗、生抽、老抽少许、白糖60克、蚝油40克。

酱汁烧开后加豆豉,蒜茸、红椒圈、葱油、麻油即可把鸡爪放入搅匀。将搅拌后的鸡爪放进蒸笼里蒸6分钟后就好了，(主要是把生蒜那股味去掉)鸡爪更入味。

要看哪类人！一般简单的来一个汤，两个菜(一鱼或肉，一个清菜)，或式到快餐店解决！最便宜的是到汉堡包店，二十多元即解决！

香港人嘛,应该是吃粤菜的,像鱼,肉(都是当天从广东送来得),因为粤菜讲究新鲜.BUT不是所有人,象偶表妹是香港人,就早上喜欢去吃大家乐(香港很多),晚上好吃西餐,中午再吃些甜品.楼上说的没错,在香港要看哪类人,因为外地人太多......
希望我的答案对你有所帮助;)

香港人普遍吃广东菜肴或KFC，麦当劳一类的。

大家乐，很好吃的