故意伤害，把21岁女生一只腿打折，会怎么定罪？？

故意伤害罪，是指故意非法伤害他人身体并达成一定的严重程度、应受刑法处罚的犯罪行为。
无论是直接由本人实施还是间接实施，亦无论是针对何种部位，采取什么样的方式，只要出于故意，能造成他人的人身健康伤害，即可构成故意伤害罪。
刑法：
第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

要先申请伤残鉴定,构成轻伤的3年一下,重伤的3-10年甚至死刑.

定故意伤害罪，如果造成终身残疾则是重伤，根据《刑法》234条，要判三年以上有期徒刑或无期徒刑，具体判多少年除法院外，没有人有权力说，说了也不管用。

已构成故意伤害罪。轻伤害和重伤害量刑上有很大不同。
1 轻伤害
《刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
司法部、最高人民法院、最高人民检察院、公安部《人体轻伤鉴定标准》
第二十五条 四肢长骨骨折; 膑骨骨折。
第二十六条 肢体大关节脱位、关节韧带部分撕裂、半月板损伤或者肢体软组织损伤后瘢痕挛缩致关节功能障碍。
2 重伤害
《刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。（以上指轻伤害）
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
司法部、最高人民法院、最高人民检察院、公安部《人体重伤鉴定标准》
（十一）髋关节强直、挛缩畸形或者关节运动活动度丧失达百分之五十；
（十二）膝关节强直、挛缩畸形屈曲超过30度或者关节运动活动度丧失达百分之五十；
（十三）任何一侧膝关节十字韧带损伤造成旋转不稳定，其功能严重障碍；
（十四）踝关节强直、挛缩畸形或者关节运动活动度丧失达百分之五十；
（十五）股骨干骨折并发假关节、畸形愈合缩短超过5厘米、成角畸形超过30度或者严重旋转畸形；
（十*）股骨颈骨折