普洱是绿茶还是红茶

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 11:34:48
我知道人人话喝普洱
但熟普好似是红茶类型,我喝过些普洱绿色的,但感觉不是生普,感觉很不错.
后来拿了好红的熟普洱,感觉看起来不怎样.
人人话喝普洱好,而去又有话绿茶好
双方好似都不一样.

谢谢回答.

普洱茶既不是红茶更不是绿茶.
普洱茶分生普洱和熟普洱两种,(也有互相拼配的半生熟茶),一般将生茶归属于“绿茶”,熟茶归属于“黑茶”。

长期以来普洱茶深受肯定,除了因其茶质优良,止渴提神,还有特殊的药用功效,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁,致癌因子无处不在,现代人可说是身处在癌症阴影中,事实上,早在十多年前,普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实,并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可

普洱茶本是特有的品种-野生大叶乔木茶,不是我们现在定义上的绿茶类,但如果是生普,那从做法上讲就是属于绿茶的做法,即不发酵晒青茶.这中做法基本保留里原茶青的味道,所以在这点上他有着跟绿茶一样的特征,且一样是不经存放(普洱的不经存放指的不是说变质,是变味道,陈化了).但如果是熟普的话就是属于全发酵的黑茶类了,而生普在长期的存放过程中受潮跟受空气的氧化(也就是后期自然发酵过程),也会变成黑茶,也就是原先的绿茶经后发酵后变成黑茶了.
另外无论原先是什么茶,在现在的社会上,只要是汤色暗混浊甚至黑色的普洱,就得尽量避免喝,宁可喝新一点的,哪怕多点苦涩,也多份健康!都不要去追求年份!

普洱茶即不是绿茶也不是红茶。

普洱茶属黑茶。黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。

普洱茶具有:去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等功效;还有降压、减轻烟毒、减轻重金属、预防便秘等功效。

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”之声誉。
普洱属于黑茶

普洱有两种,一种生普洱