冬天白菜怎么煮 简单点 新手

烂糊白菜
材料:白菜,肉丝,粉丝,盐,味精
做法:
1.把白菜叶掰下来,洗净,切成小条状;
2.把猪瘦肉切丝,放入点姜丝,盐,料酒,拌匀入味;
3.锅中放油,五成热时,下肉丝煸炒,颜色变白时盛出;
4.锅中放油,五成热时,下白菜翻炒,然后加入炒好的肉丝,加少许水,盖上锅盖煮一小会儿;
5.加入粉丝,盐,味精,在盖上锅盖略煮就能出锅了.

大白菜炒肉丝,大白菜洗净切成丝,瘦猪肉也切成丝,烧热锅加油,下肉丝先炒到变色,然后放入白菜丝同炒,加盐适量,视情况加少量水或不加水,菜熟时加味精起锅.

白菜烧荷包蛋
1.先煎几个荷包蛋(想吃几个煎几个:)!
2.白菜先放油锅里略炒一下.
3.将白菜和荷包蛋放锅里,加入茴香(八角),干的红尖椒,少许酱油,白糖少许和水(水少放点,白菜本来就有水哇.)
4.煮到白菜熟就可以了(时间太长,白菜烂了就不好吃了),最后加鸡精出锅.
这是我们家冬天经常做的菜.吃起来就像是和肉一起烧的.很美味!:).

韩国泡菜有没有听过？
就做泡菜吧，超简单，把菜放入容器内，加入适当的调料，翻搅几下，放那，过几天就ok了

和豆腐一块炖