“生的地瓜跟芋头要怎么保鲜？不容易烂呢？用不用冻冰箱啊？谢谢 ！

如果是削皮的可以切块用油炸熟透，用冰箱冷藏，可用来烧菜,下火锅,做拔丝芋头,扣肉等.
如果是还没有削去皮,生的,就用保鲜膜扎好放在冰箱冷藏(温度在1----4度都可).
如果没有冰箱,就找一个能够装得下要保鲜的地瓜、芋头的盆或桶,另找一些细河沙(含水量在10----20%左右),一层沙一层芋头装平盆口或桶口,盆口或桶口用厚层沙子压实就可以了(地瓜、芋头要苗头向上摆放).
上面两种保鲜方式,可以保存3---4个月但要定期检查有无
腐烂,及时清除,以免感染.

生的地瓜跟芋头只要带有土，不洗可以放一段时间。就像冬天的白菜，只要是没有打水的干白菜，就可以自然放一段时间。

看你要保存多久咯，我家里的地瓜放一个月苗儿长的高高的都没坏掉反而是变甜了，但要保持干燥。芋头就用干燥的沙子把它埋着

埋