请问英文“调酒师”最专业的英文应该是什么？

bartender是没有问题的，例如有个“国际调酒师协会”的英文就是International Bartenders Association，你可以到他们的网站看看
http://www.iba-world.com/english/index.php

调酒师
[词典] bartender;
[例句]一个调酒师应该知道做什么和怎么做。
A bartender should know what to do and how to do it.

调酒师
Bartender

属类：【称谓语】-〖职业类〗

Pub Bartender

mixer