脑栓塞病人的护理和食疗

食疗：
　　1、 保持病人进食的场所安静、清洁，进食时避免更换床单、清扫床单等护理活动。

　　2、 给病人充足的进食时间，进食速度宜慢。

　　3、 有吞咽困难的病人，宜进半流质饮食或流质饮食。

　　4、 对不能由口进食的病人必要时给予鼻饲流质，并每天口腔护理2次。

　　5、 尽可能鼓励病人用健侧手进食。

　　康复食谱：

　　早餐：玉米面粥一碗（25克玉米面）
　　果酱包1个（面粉25克，果酱15克）
　　炝黄瓜条一小盘 黄瓜150克 250毫升
　　加餐：牛奶一杯 250毫升 大米100克
　　午餐：米饭一碗 大米100克
　　熘鸡肉片木耳莴笋1盘（鸡肉75克、莴笋150克、木耳适量)
　　油菜豆腐汤1碗（油菜50克，豆腐50克）
　　加餐：香蕉1根 150克
　　晚餐：馄钝一碗（面50克，肉25克，西红柿50 克）
　　花卷1个 面粉50克
　　瘦肉丝炒柿椒苦瓜1盘（肉50克、柿椒50 克、苦瓜100克）
　　加餐：苹果1个 200克

　　注：鸡蛋每周不宜超过3个。

　　饮食原则：

　　食物多样，谷类为主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风；缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙，可使血压降低；镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物；每天吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐、少糖膳食，应把食盐量降至每天6克左右。
　　护理：
　　1.心理护理 根据患者年龄及文化程度，耐心细致地向患者讲解脑栓塞的有关知识，以及抗凝治疗用药的目的，给予心理安慰。

　　2.一般护理 保持大便通畅，避免用力咳嗽，以防栓子脱落再次造成栓塞，给予易消化的饮食。吞咽困难者给鼻饲流质饮食，原发病为心脏病合并心力衰竭及高血压者，给予低盐饮