煎鸡蛋是有时出现黑色的东西是不是烧焦了

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 07:36:43
煎鸡蛋时有放酱油，难道是是黑色的蛋白，还是烧焦了？
用微波炉煎鸡蛋也一样

吃起来有烧焦的味道自然是烧焦了，若没有则很可能是是酱油渗入了。
记住煎鸡蛋时要先在锅底或盆底先浇上一层油即可防止烧焦！

锅先要刷干净,我用铁锅煎的时候没刷锅出来的鸡蛋就是黑的

用不粘锅会好很多