人能通过改变DNA而改变外貌吗？

不能！！！！！！！！
简单的生物学知识啊，决定一个个体最终性（不单是sex那层意思）状是看他的内部遗传性和外部环境的双重影响。
举个例子：就算你现在从刘德华身体抽取一个干细胞在科技可能的情况下让他实现细胞全能型也不一定在二三十年后培养出一个和现在刘德华一模一样的小刘德华。
你的意思应该是遗传对其最终表现型的影响，那只是一个影响因素所以是不能的。

???整形手术

当然可以！！基本上可以改变一切。

这么专业的问题.目前还不能.