什么样的干红比较好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 15:41:34

顶级的葡萄酒都是来自北欧和西欧。而西欧的占绝大部分。
世界顶级红酒(包括干红)当属法国的。

顶级红酒的主要因素来自酿制红酒的葡萄, 世界范围内,葡萄品质被分为三个种群,一个是欧洲种群,一个是东亚种群,一个是北美种群。

其中,欧洲种群的葡萄品质最好,而法国就位于西欧。
世界著名的红酒的原料主要用“雷司令”、“赤霞珠”“黑彼诺”和
”白彼诺”, 其中,顶级名酒的原料90%都是用赤霞珠。而最好的赤霞珠在法国南部的波尔多地区。

我国的葡萄属于东亚种群,由于先天不足,因此,不能酿制顶级红酒。