为什么冬天手脚很冷，但泡在热水里就算水不是很热也会感觉很热？

没有物理现象。
纯粹人的感觉。是人自我保护系统。当温差较大的时候就会这样。例如室内温度30度，忽然用70度的水泼你，你会觉得很烫，甚至有痛感。因为温差忽然相差40度，长时间会烫伤人，所以的神经会反映给大脑。如题，当室温0度，你忽然泡在40度的暖水上面，温差也相差40。所以神经系统觉得温差大了。自然就觉得烫。

温差大啊！如果你的手特别凉，那你用凉水洗手你也会觉得那个水是温的，因为水温比你手的温度高，所以你感觉水是温的。凉水你都觉得温，那热水就会觉得烫拉！不过过一会你的脚温度高一些你就能感觉出正常温度了。

因为温差大导致您的感觉上的偏差

当水的温度高于手时，你会觉得暖和，如果水的温度低于手时，你就觉得凉了

热量传递