带鱼和墨鱼的大致化学含量

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/04/30 15:08:35

重点:含碘吗?

带鱼含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。
墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值