中国北方人和南方人吃住和体貌上的差异？

中国北方人是以面食为主,而南方人是以米饭为主.北方人是以炕取暧,因为北方气候比较冷,而南方雨水比较多,所以房子都是比较陡的,因为这样可以方便地把雨水冲掉.面食比较养人,所以北方人都比较高大,而南方人都比较矮小.

南方人以米饭为主食，北方人以面食为主食
南方人居住的房子要求通风，防雨
北方人住的房子要求保暖，防寒
南方人比较矮小
北方人比较高大
（这是参照书上的，不会有错）

这可以从中国食性研究上观察
中国历史上分为黄河流域及北方地区、长江流域和岭南地区几个部分。
而影响人们食性和起居的根本原因是自然环境
北方是粟作农业，南方是稻作农业，这一点决定了人们的主食结构是北方以面食为主，南方以稻米为主。
体貌特征可参考体质人类学
我国历史上经过多次民族融合，北方主要以蒙古人种为主
南方以三苗和百越为主，经过时代通婚，但仍保留该人种的体貌特征。

还有一种就是不南不北的，属于中部人，吸取南北方的优点，混血人种

这是气候决定的，越寒冷的地方的人体型越高大，越热的地方的人体型越矮小，比较高纬度的欧美人和赤道附近的印度人和东南亚人就知道了

南方人体型较小，北方人体型较大