香港的吃食都有哪些 详细点

旅行的话，我个人建议到[香港旅游发展局]的网站浏览一下：
http://www.discoverhongkong.com/tc/index.jsp
香港旅游发展局的官方网站，可以帮您了解香港。
网站内容包罗香港旅游资讯，如：购物血拼、美食餐饮、观光/旅行团、酒店/旅馆/饭店/住宿、地图、亲子活动、文化活动/艺文节目、节日庆典、历史文化、传统风俗、都会风采、海港风光、郊野景致……这样对你该有帮助！

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茶餐厅

茶餐厅作为最道地、最草根的饮食场所，早已成为香港文化的一部份，即使在旅游协会向外地人士推销香港时，茶餐厅也是卖点之一，而其中有些更成为该类型食肆的“名牌”，吸引大量市民甚至明星光顾。代表香港饮食文化的茶餐厅，也是非吃不可的香港饮食体验。最出色的港式咖啡、奶茶仍只有在茶餐厅品尝得到。
大牌档

大牌档，很多人误写为“大排档”，其实它们虽然是同音字，意义上却很不同。大牌档之「牌」其实是牌照的意思。由于香港法例规定所有食店必须设有洗手间才会获发营业牌照，但街边大牌档却没有洗手间，因此不能作为一般食店发牌，而被归类为“固定的小贩档口”。

大牌档可说是香港传统饮食业的一大特色。所谓大牌档是指在行人道或小巷中排列出一张又一张的桌子，客人便是在这种露天或半露天的环境