蛋炒饭怎么让蛋和饭粘在一起？

将煮熟的米饭用水泡一下，使米粒之间分开，盛出空干水分，再把米饭和打好并加入了调料的鸡蛋放在一起搅拌均匀，香葱炝锅，开炒，要不停的翻炒以防止粘连，成型后即可出锅
PS：要是觉得淡在炒的时候可以再调味一次

先炒饭，饭熟的时候淋上蛋就可以啦，不过要很多的蛋，这可是真正的金包银饭啊

先抄饭 然后用铲子把饭铺铺平
把蛋均匀的浇在上面 再抄~
肯定可以的~!
我这么做过~

同意先炒饭再加蛋。
米饭略炒散后将打好的蛋液慢慢加入，边加边翻动，就会均匀地粘到米饭上。

我的做法是油热以后，放入打好的鸡蛋，马上把大米放进去，快速搅拌，再加入各种调料。

一斤的米饭加三斤的鸡蛋！～～一定OK！～～